Za juneću čorbu vam je potrebno:
- 500 grama junetine
- luk
- šargarepa
- celer
- griz
- slatka pavlaka
- mlaka voda
Priprema jela:
Junetinu sitno iseckati, prokuvati u dve vode (dovoljno je da proključa u vodi).
Zatim dinstati sa lukom, šargarepom i celerom.
Kada je izdinstano naliti vodu, zatim razmutiti 2 decilitra pavlake za kuvanje sa grizom i mlakom vodom i dodati u čorbu.
Na kraju začiniti po ukusu, dodati so, začin C, biber, peršun.
Prijatno!